Ce vin montre une belle structure. Mais au fait, à quoi cela est-il dû ?
La bonne réponse était :
Au terroir argilo-calcaire sur lequel poussent les vignes
Le terroir argilo-calcaire représente 50% de l’assemblage. Les 50 autres pourcents sont issus de parcelles sablonneuses qui participent à donner au vin ce côté fruité et léger.