Yvette - Question N°5
A vous les Raisins !
Vous vous y connaissez en styles de bières ? Si oui, vous saurez peut-être identifier ce que vous buvez ?
La bonne réponse était :
Je parie pour une "berliner weisse"... un style acidulé de nos voisins allemands.
La Gueuze est également acidulée mais elle est faite différemment. Dans la vallée de la Senne, la bactérie de l'air infecte la bière de façon spontanée et ce ne serait donc pas possible de la faire ailleurs 😉.