Yvette - Question N°8
A vous les Bouchons !
Connaissez-vous le terme "beer pairing" ? Il s'agit tout simplement de notre accord "mets et vin" 😉... Tentez maintenant de deviner avec quel plat cette bière s'accorderait ?
La bonne réponse était :
Avec un gâteau au chocolat et une glace à la vanille, ce serait parfait !
Pour les plus aventureux, nous vous conseillons aussi de tenter un accord "de contraste" avec du Brillat Savarin. La fraicheur de notre bière et les saveurs radicalement différentes du fromage peuvent mutuellement se valoriser car elles sont complémentaires...