Question N°9

VERSA

Mauvaise réponse...

Mais au fait, ce vin gagnerait-il à être servi un peu frais ?

Bonne réponse !
La bonne réponse était : Totalement ! Les vins vifs et fruités s’apprécient légèrement rafraîchis, aux alentours de 14°C. Cela renforce les arômes...
La température de service des vins rouges influe sur notre perception des saveurs et des textures ! Dégustés à une température plus fraîche qu’à l’accoutumée, certains rouges s’apprécient à leur juste valeur. Quant aux glaçons, si vous les utilisez, ne le faites surtout pas avec un vin de la cave, vous risqueriez de nous vexer 🤣...
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Question n°10