Question N°2

Thelma

Mauvaise réponse...
Bonne réponse !
La bonne réponse était ... Je dirais que l'attaque est vive. Ce vin fait saliver... D'ailleurs c'est incroyable, dès qu'on l'a avalé, on a déjà envie d’en reprendre 😅 !
Quand un sommelier vous parle de vivacité, il parle tout simplement d'acidité ! C'est la colonne vertébrale de ce vin, et nous la recherchons particulièrement.