Test colette

Au domaine des Varinelles, les vignerons sont connus pour savoir innover en s'inspirant du passé... Savez-vous pourquoi ?

• Ils réalisent leurs vendanges avec des chevaux argentins
• Ils écrasent les raisins avec les pieds, une tradition portugaise à l'origine de délicieux porto
• Ils utilisent des contenants en porcelaine et en terre cuite de forme ovoïde pour l'élevage du vin
• Ils organisent chaque année des orgies au cours desquelles le vin coule à flot