En dégustation, on commence toujours par observer la robe du vin !

Vous avez sûrement constaté que notre vin est plutôt pâle.

On pourrait penser au pinot noir (Bourgogne) ou au gamay (Beaujolais) mais si vous agitez votre verre, vous constaterez que le vin laisse des larmes (traces) importantes sur les parois du verre.

C’est un indice précieux qui nous laisse penser que ce vin gorgé de soleil nous vient du sud 😉.