Raisins
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Bouchons
Pile - Question N°8
A vous les Bouchons !
Petite question les amis : pourrait-on le carafer ce vin ?
- Potentiellement ✅ ! Ce vin est probablement jeune, et le carafer permettrait de lui faire prendre un peu d’air afin qu’il montre tout son potentiel plus rapidement.
- Certainement pas ❌ ! Il va perdre tous ses arômes épicés, qui sont extrêmement volatils.
- On carafe uniquement les vins qui ont plus de 5 ans non 🤔 ? Alors ma réponse sera oui, je suis sûr que ce vin a un peu d'âge !