Saviez-vous que l’on sent autant avec le nez… qu’avec la bouche ?
On l’oublie souvent, il y a bien deux moyens de chatouiller les muqueuses olfactives : par le nez évidemment… mais aussi par l’arrière du palais !
On appelle cela la rétro-olfaction : sur ce vin, elle permet de capter ces jolis arômes d’agrumes qui s’invitent en bouche 😋.
