Vous ne trouvez pas que les tannins sont particulièrement soyeux sur cette cuvée ? A quoi cela peut-il être dû ?

• C'est vrai qu'il est délicat en bouche, ce vin : je vote pour un petit passage en barrique !
• Mais pas du tout, il n'y a aucune trace d'arôme de bois, ce vin est justement resté en cuve béton pour préserver ses tannins.