Vous découvrirez en déshabillant la bouteille que mon vin est labelisé Haute Valeur Environnementale depuis 2015. Savez-vous ce que cela signifie ?

• C’est un vin qui ne contient pas de sulfites. On dit qu'il est "nature".
• Seuls les chevaux et les tracteurs électriques sont utilisés pendant les vendanges.
• Les vignes subissent un minimum de traitements synthétiques, chimiques ou insecticides.
• Les raisins sont écrasés pieds nus, un soir de pleine lune. Ce n'est pas très pratique, mais ça marche !