Question N°7
MS Vacances
A votre avis, comment j’élève mon vin pour obtenir ces saveurs fruitées ?
- En barrique neuve d’acacia bien évidemment et pendant 8 mois.
- En cuve inerte et à température régulée afin d’extraire au maximum les saveurs fruitées des cépages utilisés.
- Directement en bouteilles, en leur faisant faire un quart de tour tous les mois afin de mettre en suspension les lies présentes dans le vin.
- En ajoutant une liqueur à la mise en bouteille. Qui a dit que c’était compliqué de faire du vin 😊 ?