Monika

Parlons maintenant des tannins... Ces fameuses molécules qui ont tendance à assécher nos papilles !

• C’est un vin léger, sans amertume ni astringence : il n’y a pas de tannins !
• Les tannins de ce vin sont soyeux. Ils sont donc présents, mais discrets !
• C’est un vin très tannique. Mes gencives ne s’y trompent pas, elles s’assèchent après le passage du vin.
• Oups, je fais partie de ces gens qui n’ont jamais vraiment compris comment ressentir les tannins ! Est-ce que je peux avoir d’autre vin quand même 😊 ?