La finale correspond à ce que l'on ressent en fin de dégustation : sauriez-vous la caractériser sur ce vin pour deviner quel autre cépage compose cet assemblage !?

• La finale est définitivement fruitée et même presque sucrée, c'est la marque du Merlot non ?
• En fin de bouche, je sens des notes de café presque torréfiées : les amis, il y a de la Syrah dans ce vin !
• Une sensation de fraicheur et un petit côté acidulé sur la fin me font penser au gamay, cépage roi dans le Beaujolais.