En bouche, on se régale avec ce vin complexe et très intense ! Quel arôme ne donne pas de doute sur la fabrication de ce vin ?
La bonne réponse était :
Je parie plutôt pour un vieillissement avec du bois, les arômes de vanille ne nous trompent pas !
Et oui, le chêne utilisé par les vignerons pour le vieillissement marque parfois le vin avec des notes vanillés plus ou moins intenses. Ici c'est plutôt marquant vous ne trouvez pas ?