Louis

Parlons maintenant de la seconde bouche : Que captez-vous dans la longueur, sur ce vin ?

• Les petits fruits noirs s'expriment en bouche. Cela me fait penser au peps d'un grain de cassis que l'on croquerait
• La longueur en bouche est plutôt sur des arômes épicés, comme le poivre ou la cannelle.
• On perçoit un côté floral marqué, avec des touches de violette ou de rose.