Le tressage des vignes, en vidéo

Nous avons fait le choix une méthode culturale peu commune : nous ne taillons pas les vignes, nous les tressons !

• Ça permet de faire de l’ombre pour lutter contre l’ensoleillement et donc le réchauffement climatique
• C’est moins stressant pour la vigne, et donc meilleur pour les raisins
• Le fait de ne pas entailler le rameau réduit l’apparition d’éventuelles maladies !