Question N°5

Jean-Jacques

Mauvaise réponse...
Bonne réponse !
La bonne réponse était : C'est un joli muscadet, issu du fameux cépage : le Melon B. (Melon Blanc) anciennement appelé Melon de Bourgogne.
Le Melon B. est l'unique composant de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Muscadet Sèvre et Maine sur lie ! Les raisins de cette cuvée sont issus de vignes âgées de 50 à 70 ans. Les rendements sont plus faibles mais cela donne un jus équilibré et concentré qui ne demande aucune retouche en cave.