Gilles - Question N°8
A vous les Bouchons !
Pour finir, tentez de deviner avec lequel de ces plats nous vous conseillons d'accorder cette bière ?
La bonne réponse était :
Un carpaccio de Saint Jacques au piment d'Espelette.
Le "beer pairing" réserve de belles surprises et notre bière n'échappe pas à la règle ! Un accord plus "classique" consisterait par exemple à associer cette bière avec un baba au rhum ou une tarte caramel/chocolat... si vous n'avez jamais testé, faites-le car c'est magnifique 🤩.