Explosif

On parle de bouche épicée... d'accord ! Mais dites-moi quelles saveurs participent à donner cette fameuse fraicheur que le vigneron recherche ?

• Je capte des notes de thym, de poivre et de romarin !
• Ces petites notes subtiles mais relevées me font penser au gingembre ! Peut-être le signe d'une belle soirée ?
• Incroyable mais vrai, je capte des notes anisées sur ce vin, qui nous vient donc probablement du sud...
• Les saveurs du café torréfié et du caramel m'enivrent. Dommage que ce ne soit pas des épices 😂 !