Etincelle - Question N°10
A vous les Bouchons !
Avec lequel de ces 3 mets ne vaudrait-il mieux pas servir ce vin ?
La bonne réponse était :
Un comté affiné 18 mois, coupé en dés, pour l'apéro...
Lorsque l'on prépare un accord mets et vins, il faut penser à équilibrer les intensités ! Ce vin ne serait pas assez puissant pour accompagner du comté affiné, ce serait déséquilibré ! Avec les deux autres plats par contre, ce serait parfait 😋, surtout si vous optez pour une tenue décontractée 🤣.