Belle longueur 😊 !

En dégustation, pour exprimer la longueur en bouche, il existe une unité dédiée : la caudalie.

Une caudalie vaut tout simplement une seconde de longueur en bouche.

Faites l’exercice et constatez que l’on dépasse facilement les 15 secondes… Voilà un gage simple et concret de la qualité de ce vin !