Délice

Sauriez-vous deviner ce qu'est le "Pontias", ce phénomène naturel très précieux pour le terroir de Vinsobres ?

• C'est une faille géologique ! Les tremblements de terre du siècle passé ont littéralement bousculé le terroir argilo-calcaire de la région et permis aux racines de toucher des terroirs sablonneux habituellement trop profonds.
• C'est un vent ! Il est matinal, froid et sec. L’été, il rafraichit la vallée. Au printemps, il évite les rosées matinales souvent génératrices de maladies. Parfois, il protège aussi les cultures des gelées.
• L'Eygues est un fleuve qui traverse la vallée de Nyons et qui provoque régulièrement des inondations. Le terroir dans lequel sont plantées les vignes en profite pour se ressourcer en sels minéraux, et cela participe à rendre les raisins plus gourmands 😋.
• Chaque dimanche matin, au lever, les habitants se réveillent avec un mal de crâne appelé "Pontias". Son origine est inconnue. Tous les samedis soirs, les habitants tentent pourtant de conjurer ce sort en buvant un maximum de Vinsobres. Mais pour l'instant, ça n'a jamais fonctionné !