Dalí

Ce joli vin est bien équilibré. Mais d’ailleurs, quels sont les facteurs essentiels dans l'équilibre d'un vin rouge ?

• L'équilibre dans un vin rouge ? Il est réussi lorsque l'on retrouve en bouche les arômes ressentis au nez, sans acidité.
• Une pointe d'acidité, une touche d'alcool et de sucre ponctuée de jolis tanins : voilà le secret d'un vin équilibré les amis.
• Vous n'y êtes pas les amis ! Quand un vin est bien équilibré, on peut en boire autant que l'on veut, sans jamais avoir mal à la tête le lendemain 😅.