Ce vin est issu d’un seul cépage, lequel ?
La bonne réponse était :
Cabernet Franc
Toujours fruité, plus ou moins tannique, le Cabernet Franc offre un fin bouquet de fruits rouges (framboise, cassis, groseille, parfois mûre ou cerise) avec des subtilités florales (violette, iris). Il nécessite une extraction en douceur pour assouplir ses tanins francs caractéristiques.