Cocasse

Sylvain et Kim défendent un vin bio "artisanal". A ce titre, ils remplacent tous les murs et les talus de l'exploitation par des haies ! Savez-vous pourquoi ?

• Replanter les haies permet de rétablir un écosystème riche dans les vignes. Les haies vont abriter les oiseaux qui se nourriront des insectes ravageurs de la vigne.
• Les haies sont de véritables "capteurs" d'eau de pluie ! Les feuilles captent l'eau qui se diffuse ensuite dans le sol par le biais des racines. Avec la sècheresse qui s'installe dans la région, leurs plantations deviennent précieuses et permet de maintenir les sols irrigués.
• C'est quand même plus joli 😉 !