CJD

Que pensent vos gencives de ces fameux « tannins » qui participent à la dégustation ?

• C’est un vin léger, sans amertume ni astringence : il n’y a pas de tannins !
• Les tannins sont bien présents, mais ils sont fondus et soyeux.
• C’est un vin très tannique. Mes gencives ne s’y trompent pas, elles s’assèchent après le passage du vin.
• J’ai déjà oublié la question, comme Michel avec le prénom de sa filleule