Dans le Rhône, deux régions bien différentes se distinguent :

• Les côtes du Rhône septentrionales, au nord, jusqu’à Valence.
• Les côtes du Rhône méridionales, au sud.

Au nord, pour les rouges, la Syrah domine ! Elle donne des vins puissants et tanniques, aux arômes de poivre et de cassis. Parmi les références, on retrouve notamment Le Crozes-Hermitage ou le Côte-Rôtie…

Au sud, 13 cépages sont autorisés, même si la Grenache et la Syrah dominent. Les vins sont tout aussi puissants mais la Grenache apporte une rondeur inimitable, qui fait notamment la réputation du Châteauneuf-du-pape.