Atypique

D’où peut bien venir ce nom « Loin de l’œil » ?

• La grappe de raisins pousse loin du bourgeon (l'œil), au bout d’une longue tige
• Quand on en boit beaucoup, il faut tendre le bras et froncer les sourcils pour avoir une chance d’observer sa robe
• Autrefois, le cépage était délaissé par les vignerons… Il était tenu écarté dans les chais, car jugé moins qualitatif